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佐賀大学農学部附属アグリ創生教育研究センター 機能性植物資源学分野(旧オーガニックファーミング学分野) 

進学、共同研究、業務依頼その他お問い合わせはMail: yumatsu(アット)cc.saga-u.ac.jp

     

松本研究室では”機能性食品・化粧品の開発”を目的に、
原料となる新規素材の品種開発や、栽培技術の確立、機能性・化粧品成分の解明などの研究を行っています。

企業・自治体とともに商品化やPR活動なども行い、
美容・健康や食農産業への応用も進めています。 

新着情報    

2018年12月12日
12月12日の朝日新聞で松本講師のコメントや学生5名の写真が紹介。「サンフラワーポテト収穫本格化・佐大が研究「キクイモ」の新系統」。New!
2018年12月3日
12月3日放送のTBSテレビ系列「名医のthe太鼓判」に松本講師が出演し、キクイモについて解説を行いました。学生3名の研究室内での実験風景も放送。New!
2018年12月3日
トピックス更新「2018.12.3今年も東京ビッグサイトでキクイモ展示会を開催!」New!
2018年11月24日
11月21日の日本農業新聞のアグリビジネス創出フェアの記事の中で研究室の取り組みが紹介。松本講師のコメントのほか学生4名の写真も。「アグリフェア・機能性商品の提案相次ぐ・産学官で連携、開発」New!
2018年11月24日
11月17日の中国新聞で松本講師による広島県内のキクイモ産地支援に関する取り組みの様子が紹介。「目指すはキクイモ特産化、佐賀大研究者とタッグ」New!
2018年11月24日
11月16日の朝日新聞で福岡県築上町のキクイモシンポジウムに松本講師が講演予定として紹介。「築上キクイモどう食べる?来月のシンポ前に町民調査」New!
2018年11月17日
11月発売の書籍「キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス 」(日本地域社会研究所出版)の中で松本研究室でのキクイモの研究と普及の取り組みが紹介されています。
2018年11月6日
11月20日〜22日に東京ビッグサイトで開催される「アグリビジネス創出フェア」(主催:農水省、入場無料)に出展します。キクイモ新系統サンフラワーポテトの試食等を予定しています
2018年11月3日
11月3日放送の日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」でキクイモの情報提供を行いました。
2018年9月23日
日本育種学会で修士2年白川くんがポスター発表、松本講師がワークショップ講演を行いました
2018年8月9日
8月6日の佐賀新聞でアグリセンターで開催したキクイモ会議および松本講師のコメントが紹介。「健康食材「キクイモ」」生かせ」。
2018年8月9日
2年生3名の分属が決定しました。
2018年4月26日
佐賀県主催の美容健康イベントSagan Beauty weekend(5月5日@唐津市)で研究室学生6名がキクイモのPRを行います。詳細は佐賀大学公式HPのイベント情報で!

2018年4月以前の情報はこちらから展開>

2018年2月3日
2月3日放送のNHK佐賀放送局ニュースで松本講師らが審査員を務めるキクイモ料理コンテストの様子が紹介されました「キクイモの料理コンテスト」
2018年1月25日
1月25日放送のサガテレビ「かちかちPress」でキクイモに関する松本講師の講演の様子が紹介されました。修士1年生丸田さんも写真で登場。
2017年12月12日
12月12日放送のNHK九州全域「ニュースおはよう九州沖縄」でキクイモに関する松本講師のインタビュー映像が紹介されました。
2017年12月7日
12月7日放送のNHK北九州放送局「ニュースブリッジ」で松本講師のインタビュー映像が紹介されました。
2017年11月25日
11月25日の西日本新聞で基山町で行われた松本講師の講演などが紹介。「キクイモで健康づくり」
2017年11月20日
11月20日放送のFBSテレビ(福岡放送)「めんたいPlus」で松本講師がキクイモの紹介を行いました
2017年11月18日
11月18日に基山町で開催された「きやま健康虎の巻 秘伝伝授講演会」で松本講師がキクイモと健康に関する講演を行いました。
2017年11月17日
11月17日放送のNHK佐賀放送局「ニュースただいま佐賀」「ニュースおかえり佐賀」で松本講師のインタビュー映像が紹介。「基山町でキクイモ初の収穫」
2017年11月14日
11月14日発売の旺文社の雑誌「蛍雪時代12月号」で研究室の活動が紹介。学生5名の写真とコメントも。
2017年10月24日
10月24日放送のFBSテレビ(福岡放送)「めんたいワイド」で松本講師のコメント・写真が紹介
2017年10月12日
10月12日の健康産業流通新聞で研究室での取り組みが紹介「佐賀大キクイモで届出準備イヌリンを関与成分に:
2017年9月26日
9月21日の全国大学附属農場協議会で松本講師がシンポジウム講演を行いました。
2017年9月28日
9月3日の園芸学会で修士1年丸田さんが研究発表を行いました。
2017年8月1日
2年生4名の分属が決定しました。
2017年6月29日
10月4日-6日東京ビッグサイトで開催され3万人以上の来場が見込まれる「アグリビジネス創出フェア」への出展が決定しました。佐賀大学農学部を代表する唯一の出展になります。
2017年6月25日
6月24日-25日の日本食品保蔵学会で、修士1年丸田さん、松本講師らによる研究成果を発表しました。
2017年6月7日
滑ッ庁通信社発行の新聞・文教速報5月26日号で研究室の活動が紹介されました。学生3名の写真も掲載。「佐賀大開発のキクイモ 学生が新ブランドをPR・販売」
2017年6月7日
兜カ教ニュース社の週刊文教ニュース5月22日号で研究室の活動が紹介されました。。学生2名の写真も掲載。「開発した新ブランド「キクイモ」を学生がPR・販売」
2017年5月11日
5月11日の西日本新聞で研究室で取り組むキクイモの研究・PR活動が紹介されました。研究室学生全員の集合写真と松本講師、学生2名(丸田さん、福本さん)の名前とコメントも紹介。
2017年4月3日
4月3日放送のNHK佐賀放送局「ニュースただいま佐賀」で研究室のキクイモが放送されました。
2017年3月27日
3月18日の佐賀新聞で当研究室が中心となって行ったセミナーの様子が紹介。4年生丸田さんの名前と写真も。タイトルは「産学官連携キクイモ特産化を考察」
2017年2月9日
2月9日放送のRKKテレビ(熊本放送)WELCOME!内の「今日イチ!」のコーナーで松本講師のコメントが紹介されます。
2017年1月9日
ゆめマート佐賀店で、キクイモの試食PRを実施しました。400名の方にご試食いただきありがとうございました。
2016年7月16日
松本講師が「地域の恵みを活かした小国町農林コミュニティ協議会」副会長に就任しました。機能性食品・化粧品などを含む6次産業化や農林業振興など地域・企業と連携した活動を行っていきます。
2016年4月1日
松本講師が「佐賀大学機能性農産物キクイモ研究所」所長に就任しました。
2016年2月23日
松本講師が「佐賀・福岡地域機能性農産物推進協議会」副会長に就任しました。 。
2013年12月2日
松本講師が佐賀大学に着任しました

メディア出演・掲載情報    

2018年12月12日
12月12日放送の朝日新聞で松本講師のコメントや学生5名の写真が紹介。「サンフラワーポテト収穫本格化・佐大が研究「キクイモ」の新系統」。New!
2018年12月3日
12月3日放送のTBSテレビ系列「名医のthe太鼓判」に松本講師が出演し、キクイモについて解説を行いました。学生3名の研究室内での実験風景も放送。New!
2018年11月21日
11月21日の日本農業新聞のアグリビジネス創出フェアの記事の中で研究室の取り組みが紹介。松本講師のコメントのほか学生4名の写真も。「アグリフェア・機能性商品の提案相次ぐ・産学官で連携、開発」New!
2018年11月17日
11月17日の中国新聞で松本講師による広島県内のキクイモ産地支援に関する取り組みの様子が紹介。「目指すはキクイモ特産化、佐賀大研究者とタッグ」。New!
2018年11月16日
11月16日の朝日新聞で福岡県築上町のキクイモシンポジウムに松本講師が講演予定として紹介。「築上キクイモどう食べる?来月のシンポ前に町民調査」New!
2018年11月15日
11月発売の書籍「キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス 」(日本地域社会研究所出版)の中で松本研究室でのキクイモの研究と普及の取り組みが紹介されています。New!
2018年11月3日
11月3日放送の日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」でキクイモの情報提供を行いました。
2018年8月6日
8月6日の佐賀新聞でアグリセンターで開催したキクイモ会議および松本講師のコメントが紹介。「健康食材「キクイモ」」生かせ」。
2018年2月3日
2月3日放送のNHK佐賀放送局ニュースで松本講師らが審査員を務めるキクイモ料理コンテストの様子が紹介されました「キクイモの料理コンテスト」
2018年1月25日
1月25日放送のサガテレビ「かちかちPress」でキクイモに関する松本講師の講演の様子が紹介されました。修士1年生丸田さんも写真で登場。

2018年1月以前の情報はこちらから展開>

2017年12月12日
12月12日放送のNHK九州全域「ニュースおはよう九州沖縄」でキクイモに関する松本講師のインタビュー映像が紹介されました。
2017年12月7日
12月7日放送のNHK北九州放送局「ニュースブリッジ」で松本講師のインタビュー映像が紹介されました。
2017年11月25日
11月25日の西日本新聞で基山町で行われた松本講師の講演などが紹介。「キクイモで健康づくり」
2017年11月20日
11月20日放送のFBSテレビ(福岡放送)「めんたいPlus」で松本講師がキクイモの紹介を行いました
2017年11月18日
11月18日の佐賀新聞で松本講師も取り組むきやま健康プロジェクトの活動が紹介
2017年11月17日
11月17日放送のNHK佐賀放送局「ニュースただいま佐賀」「ニュースおかえり佐賀」で松本講師のインタビュー映像が紹介。「基山町でキクイモ初の収穫」
2017年11月14日
11月14日発売の旺文社の雑誌「蛍雪時代12月号」で研究室の活動が紹介。「佐賀大・健康食品として注目を集めるキクイモを展示会でPR」
2017年11月10日
NHK札幌放送局よりキクイモに関する取材がありました。11月15日ニュース「広がるキクイモの世界」
2017年10月24日
10月24日放送のFBSテレビ(福岡放送)「めんたいワイド」で松本講師のコメント・写真が紹介
2017年10月12日
10月12日の健康産業流通新聞で研究室での取り組みが紹介「佐賀大キクイモで届出準備イヌリンを関与成分に」
2017年5月26日
5月26日滑ッ庁通信社発行の新聞・文教速報で研究室の活動が紹介されました。学生3名の写真も掲載。「佐賀大開発のキクイモ 学生が新ブランドをPR・販売」
2017年5月22日
5月22日兜カ教ニュース社発行・週刊文教ニュースで研究室の活動が紹介されました。学生2名の写真も掲載。「開発した新ブランド「キクイモ」を学生がPR・販売」
2017年5月11日
5月11日の西日本新聞で研究室で取り組むキクイモの研究・PR活動が紹介されました。研究室学生全員の集合写真と松本講師・学生2名の名前とコメントも紹介。
2017年4月3日
4月3日放送のNHK佐賀放送局「ニュースただいま佐賀」で研究室のキクイモが放送されました。
2017年3月18日
3月18日の佐賀新聞で当研究室が中心となって行ったセミナーの様子が紹介。4年生丸田さんの名前と写真も。タイトルは「産学官連携キクイモ特産化を考察」
2017年2月28日
2月28日発行佐賀大学広報誌「かちがらす」37号研究紹介のページで松本研究室の研究内容が紹介されています。
2017年2月9日
2月9日放送のRKKテレビ(熊本放送)WELCOME!内の「今日イチ!」のコーナーで松本講師のコメント・写真が紹介。
2016年12月12日
佐賀大学研究室訪問記に松本講師の「生殖メカニズムを解明して新たな種間雑種品種を開発する!!」が掲載。
2016年7月22日
キクイモによる生活習慣病予防の取り組みが佐賀新聞に掲載されました。7月22日佐賀新聞「農産物で生活習慣病予防 佐賀市はキクイモ活用」
2016年7月22日
キクイモを活用した機能性食品開発の取り組みが毎日新聞に掲載されました。7月22日毎日新聞「地域の農産物で健康に 機能性食品普及へ支援」
2015年12月1日
キクイモを活用した機能性食品開発の取り組みが市報さが12月号に掲載されました(「キクイモを利用した機能性食品の開発」)。
2015年10月1日
キクイモを活用した農業女子プロジェクト・機能性食品開発の取り組みが雑誌ナッセ福岡10月号に掲載されました(「多くの可能性があるキクイモをきっかけに、農業の楽しさや機能性野菜の美味しさを伝え、もっと広げていきたい。」学生2名の対談記事・写真あり)。



information

松本研究室
(機能性植物資源学分野)

アグリ創生教育研究センター本部
〒849-0903
佐賀市久保泉町下和泉1841



唐津キャンパス内研究室
〒847-0021
佐賀県唐津市松南町152-1



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